Nasi goreng (neboli smažená rýže) je pouliční trhák zemí jihovýchodní Asie. Takovou dálku se za ním ale táhnout nemusíte. Stačí stoupnout ke sporáku a do půl hodinky máte hotový oběd, klidně i na několik dní.
Zvolíte‑li do základu kvalitní hnědou rýži a přidáte další výživné suroviny, na světě je plná pánev nutričně vyváženého jídla plného vlákniny, minerálních látek a pestrých chutí.
Shop ingredients
Nutrition (1 serving)
- 567 kcal
- 75 g carbohydrates
- 15 g fats
- 33 g protein
Per 2 portions
- rapeseed oil
- 3 cloves garlic
- 2 spring onions
- 1 ginger
- 160 g of basmati rice
- 200 g of pulled turkey meat
- 10 ml amino sauces
- chilli
- salt
- pepper
- 2 eggs
- coriander
- mung bean sprout
- spring onion
Instructions
-
Cook the rice first.
-
Finely slice the garlic and the white ends of the spring onion. Finely grate a 1 cm piece of fresh ginger.
-
Heat oil in a large pan and fry the vegetables for 1‑2 minutes, until fragrant and slightly golden brown.
Add the cooked rice and fry for a little bit longer.
Add the pulled turkey, Amino sauce, chilli, salt and pepper.
-
Serve with fried egg, fresh coriander, sliced spring onion, mung bean sprouts, and other toppings you like.
